全台最大韓式料理集團豆府 掛牌興櫃
日期:2018/10/17
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全台灣最大的韓式料理集團豆府在今年八月掛牌興櫃,豆府旗下有六大品牌,去年的營業額超過9億元,其中,涓豆腐這個創始品牌佔公司營收比重最大將近六成,更曾經連續四年登上微風台北車站餐廳的年營收冠軍寶座,有「店王」的稱號;

不過,台灣餐飲業界吹起了快「食」尚風潮,消費者的飲食口味總是求新求變,這讓原先專注在韓系料理的豆府祭出相關因應策略,包括更換菜單、搭配韓劇推出創意料理,同時也將推出第一個非韓系料理的品牌,詳細公司的營運狀況還有豆府的創立背景,我們訪問到豆府董事長吳柏勳先生,來看以下整理報導。
相關個股:豆府(2752.TE)
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